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Bärlauch-Nuss-Sauce

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bärlauch-Nuss-Sauce
Categories: Saucen, Marinaden
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    200 g  Crème fraîche
      4 tb Haselnuss- oder Baumnussöl
    1/2 c  Bärlauch
           Salz
           Pfeffer aus der Mühle
           Cayenne
      4 tb gehackte Hasel- oder 
           -Baumnüsse
 
Öl mit der Crème fraîche mischen. Schalotte sehr fein hacken und
mit dem Bärlauch darunter ziehen. Mit den gehackten Nüssen
anreichern.
:Stichworte     : Bärlauch, Kräuter, Nuss, Sauce
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 c: Tasse

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum