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Klarer Apfelbruch (Senf zur Blutwurst)

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Klarer Apfelbruch (Senf zur Blutwurst)
Kategorien: Apfel
     Menge: 1 Rezept
 
    500       ml  Ungesüßten, klaren Apfelsaft
      1     Teel. Iota-Carageenan (in 
                  -- Spezialgeschäften od
                  - Internethandel)
 
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 500 ml ungesüßten, klaren Apfelsaft mit 1 TL Iota-Carageenan (in
Spezialgeschäften oder Internethandel) klumpenfrei verrühren, kurz
aufkochen, in Schälchen füllen und im Kühlschrank abkühlen lassen.
Dies gibt einen wunderbar schmelzendes Apfelgelee, das darüber hinaus
klar und durchsichtig ist.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum