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KISSINGER BROETCHEN

1 Rezept

Zutaten

  • 125 g Mehl
  • 80 g Butter
  • 70 g Walnüsse - gerieben
  • 75 g Zucker
  • 1 Msp. Backpulver
  • 1 EL Milch
  • Etwas Zimt

FUELLUNG

  • Säuerliche Marmelade z.B. Himbeere

GARNIERUNG

  • Schokoladenglasur und halbe Walnüsse

Aus den Zutaten einen festen Teig kneten und nach kurzer Ruhepause runde Plätzchen ausstechen.

Bei Mittelhitze goldgelb backen.

Nach dem Abkühlen jeweils zwei Plätzchen mit Marmelade zusammenkleben und die Oberseite mit Schokoladenglasur und (nach Belieben) mit einer Walhälfte garnieren.

Stichworte: Ei, Plätzchen, Walnuss
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum