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Kirsch-Törtchen

4 Personen:

Zutaten

  • 1 Glas Sauerkirschen
  • (Heidelbeeren oder Stachelbeeren gehen auch)

Teig

  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • abger. Zitronenschale
  • 2 Eier
  • 200 g Mehl
  • 50 g gem. Mandeln
  • 2 TL Backpulver
  • ggf. etwas Milch

Sonstiges

  • 40 Papierbackförmchen
  • Puderzucker, evtl.
[Ohne Bild]

Sauerkirschen abtropfen lassen.

Aus den Zutaten für den Teig einen Rührteig herstellen. Kirschen darunterheben. Den Teig in die doppelt gelegten Förmchen füllen und 15-20 Min. bei 180° backen. Ggf. mit Puderzucker bestreuen.

Stichworte: Gebäck, Heidelbeere, Kirsche, Stachelbeere
*

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum