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KIRSCH-APFEL-SALAT MIT JOGHURTSAUCE

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: KIRSCH-APFEL-SALAT MIT JOGHURTSAUCE
Kategorien: Apfel, Dessert, Kirsche, Sahne, Salat
     Menge: 4 Portionen
 
    500    Gramm  Süßkirschen
      2           Saure Äpfel
     75    Gramm  Zucker
 
========================FUER DIE JO===================================
    125       ml  Schlagsahne
      1     Pack. Vanillinzucker
      1     Pack. Sahnesteif
      2     Essl. Zitronensaft
      1           Joghurt
 
===============================Que====================================
 
 Kirschen waschen, abtropfen lassen, entstielen und entsteinen. Äpfel
schälen, vierteln, entkernen, in dünne Scheiben schneiden, zu den
Kirschen geben und mit Zucker vermengen. Für die Sauce Schlagsahne 1/ 2
Minute schlagen. Vanillinzucker mit Sahnesteif mischen, unter ständigem
Schlagen einstreuen und die Sahne steif schlagen.
Zitronensaft und Joghurt unterrühren. Das Obst in eine Glasschale
füllen und die Sauce darüber verteilen.
 : Quelle  : www.chefkoch.de : Erfasst : 18.07.01 von Micha Eppendorf
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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