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Kichererbsenbrei

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kichererbsenbrei
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
2 Tassen Kichererbsen über Nacht einweichen, dann mindestens eine
Stunde Kochen, abgießen, durch Fleischwolf geben. 1/2 Tasse
Techina Sesampaste hinzugeben mit Wasser Pfeffer, Salz und 3
Knoblauchzehen 1/2 Zitronensaft würzen, abschmecken und zu einer
Paste rühren. Als Beilage gekochte Eier, in Ringe geschnittene
Zwiebeln, 1/2 Tasse Pinienkerne geröstet 1/2 Tasse Olivenöl 1
Tl Paprika 1/2 Tasse Petersilie gehackt drüberstreuen  
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum