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Äpfel im Schlafrock

Zutaten

  • 1 Pkg. Blätterteig
  • 4 Äpfel
  • 1 EL Rosinen
  • 1 Eigelb
  • Zucker
  • Zimt
  • Dosenmilch

Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen. Blätterteig 5 mm dick ausrollen, in 15-cm-Quadrate ausschneiden. Äpfel drauflegen, etwas Zucker reinstreuen, mit Rosinen füllen und mit Zimt bestäuben. Teig über den Äpfeln zusammenschlagen; Eigelb mit etwas Dosenmilch verrühren, Teig damit bestreichen.

Im auf 220 °C vorgewärmten Ofen 40 Minuten backen.

Portionen: 4

Stichworte: Apfel, Dessert, ZER
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum