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Äpfel im Schlafrock

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Äpfel im Schlafrock
Kategorien: Apfel
     Menge: 1 Portion
 
    300    Gramm  TK-Blätterteig, (5 Platten)
     50    Gramm  Butter
     50    Gramm  Mandeln, gehackte
     30    Gramm  Zucker
      4           Boskop
    100    Gramm  Sultaninen
      1           Ei
 
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Teig auftauen lassen und zu 4 Quadraten von 16x16 cm ausrollen. Aus der
5. Platte 4 Kreise ausstechen.
 Butter in Pfanne zerlassen, Mandeln, Zucker, Sultaninen darin
anbräunen.
 Die Äpfel schälen, Gehäuse ausstechen und mit der Mandelmasse füllen.
Ei, verquirlen und den Blätterteig damit bestreichen. Äpfel auf den
Blätterteig setzten, Teig hochschlagen und die Tierkreise darauf
setzen.
 Im Ofen auf Backpapier bei 200°C 25 Min. backen. Dazu paßt Vanillesauce.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum