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Äpfel im Schlafrock

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Äpfel im Schlafrock
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 1 Portion
 
    300 g  TK-Blätterteig, (5 Platten)
     50 g  Butter
     50 g  Mandeln, gehackte
     30 g  Zucker
      4    Boskop
    100 g  Sultaninen
      1    Ei
 
Teig auftauen lassen und zu 4 Quadraten von 16x16 cm ausrollen. Aus der
5. Platte 4 Kreise ausstechen.
 Butter in Pfanne zerlassen, Mandeln, Zucker, Sultaninen darin
anbräunen.
 Die Äpfel schälen, Gehäuse ausstechen und mit der
Mandelmasse füllen. Ei, verquirlen und den Blätterteig damit
bestreichen. Äpfel auf den Blätterteig setzten, Teig
hochschlagen und die Tierkreise darauf setzen.
 Im Ofen auf Backpapier bei 200°C 25 Min. backen. Dazu paßt
Vanillesauce.
:Stichworte     : Apfel
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum