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Kela Kofta (Grüne Bananenbällchen)

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kela Kofta (Grüne Bananenbällchen)
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      1    grüne Banane, halbiert
      1    grüne Chilischote, gehackt
    1/2 tb Korianderblätter, gehackt
    1/2 ts Salz
      1 tb Zwiebeln, gehackt
      1 ts Mehl
           Öl zum Fritieren
 
 1) Banane weich kochen. Schälen und abkühlen lassen.
 2) Banane mit Chilischoten, Korianderblättern, Salz, Zwiebeln und
Mehl zerdrücken. Aus der Mischung 8 Bällchen formen und flach
drücken.
 3) Öl erhitzen und die Koftas Goldbraun und knusprig braten.
Einmal umdrehen.
:Stichworte     : Banane, Indien, Süßspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum