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Keela Raita (Bananen-Joghurt-Salat)

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Keela Raita (Bananen-Joghurt-Salat)
Kategorien: Banane, Indien, Joghurt, Kalt, Salat
     Menge: 4 Portion(en)s
 
      2     Essl. Rosinen
    100       ml  kochendes Wasser
      2     Essl. Mandeln; geschält und grob 
                  -- gehackt
      1     Pack. Joghurt
    1/2     Pack. Saure Sahne
      2     Essl. Honig
      1      Msp. Kardamom
      1      Msp. Kreuzkümmel; (Cumin)
      1           Banane
 
===============================Que====================================
 
Die Rosinen ca. 15 Minuten in dem kochenden Wasser einweichen.
Abtropfen lassen und mit den Mandeln, dem Joghurt und der Sauren Sahne
sowie dem Honig und den Gewürzen in einer Schüssel mischen.
 Die Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden. In die Schüssel zu
der Joghurt-Sauce geben und vorsichtig unterheben.
 Vor dem Servieren etwas durchziehen lassen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum