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Kastanien-Apfel-Auflauf

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Kastanien-Apfel-Auflauf
Kategorien: Apfel, Kastanie, Süßspeise, Warm
     Menge: 4 Portionen
 
    250    Gramm  Quark, halbfett
      1       dl  Milch
      2           Eigelb
     50    Gramm  Zucker
    1/2     Teel. Zimt
    400    Gramm  Weichgekochte Kastanien 
                  -- grob gehackt
    400    Gramm  Äpfel; gewürfelt
     50    Gramm  Sultaninen
      2           Eiweiß
 
=============================Notier===================================
                  Rene Gagnaux
 
 
Quark mit Milch, Eigelb, Zucker und Zimt schaumigrühren, die grob
gehackten Kastanien, Äpfel und Sultaninen beigeben. Eiweiß
steifschlagen, unter die Masse ziehen. Alles in eine leicht gefettete
Gratinform füllen.
 Je nach Höhe der Masse wahrend zwanzig bis dreissig Minuten bei 200 °C
backen.
 Tip: Vanillecreme dazu servieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum