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Kastanien-Apfel-Auflauf

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kastanien-Apfel-Auflauf
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 4 Portionen
 
    250 g  Quark, halbfett
      1 dl Milch
      2    Eigelb
     50 g  Zucker
    1/2 ts Zimt
    400 g  Weichgekochte Kastanien 
           -grob gehackt
    400 g  Äpfel; gewürfelt
     50 g  Sultaninen
      2    Eiweiß
 
MMMMM------------------------Notier-----------------------------------
           Rene Gagnaux
 
Quark mit Milch, Eigelb, Zucker und Zimt schaumigrühren, die grob
gehackten Kastanien, Äpfel und Sultaninen beigeben. Eiweiß
steifschlagen, unter die Masse ziehen. Alles in eine leicht gefettete
Gratinform füllen.
 Je nach Höhe der Masse wahrend zwanzig bis dreissig Minuten bei
200 °C backen.
 Tip: Vanillecreme dazu servieren.
:Stichworte     : Apfel, Kastanie, Süßspeise, Warm
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum