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Kartoffeltorte

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kartoffeltorte
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      7    Eigelbe
    200 g  Zucker
    250 g  gekochte, gepellte 
           -Kartoffeln
      3 tb Grieß, gehäuft
    1/2 pk Backpulver
      2 tb Zitronensaft
     40 g  gehackte Mandeln
      7    Eiweiß
 
Eigelb und Zucker schaumig schlagen, durchgepresste Kartoffeln,
Grieß, Backpulver, Zitronensaft und Mandeln unterrühren.
Steif geschlagenes Eiweiß mit dem Schneebesen unterheben. Teig in
eine mit Backpapier ausgelegte Springform (0 26 cm) füllen, zur
Mitte in den Gasbackofen einschieben und backen. Torte in der Form
auskühlen lassen. Dann mit Puderzucker bestäuben und mit
Schlagsahne servieren.
:Zusatz         : 
:               : Backzeit:
:               : ca. 45 Minuten
:               : Backen:
:               : Stufe 2 (170 °C)
:               : Vorbereitungszeit:
:               : ca. 30 Minuten
:Stichworte     : Kartoffel, Torte
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum