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Kartoffelsuppe n. Fr. Tornau (Basisch)

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kartoffelsuppe n. Fr. Tornau (Basisch)
Categories: Vorspeisen, Suppen
     Yield: 1 rezept
 
   1000 ml Wasser
      4 lg Kartoffeln; feingewürfelt
     50 g  Hirse; feingemahlen
      2    Gemüsebrühwürfel
      1 ts Butter
           Dill + Petersilie
    1/2 c  Süsse Sahne z. Verfeinern
 
MMMMM------------------------Erfass-----------------------------------
           Renate Schnapka am 27.05.97
 
Das Wasser zum Kochen bringen und die Gemüsebrühwürfel
einrühren. Die Hirse in kaltem Wasser angerührt dazugeben.
Unter Rühren aufkochen lassen. Die Kartoffelstückchen
dazugeben und ca. 15 Min. ausquellen lassen. Vor dem Servieren die
Kräuter und die Butter untermischen.
:Stichworte     : Eintopf, Kartoffel, Sahne, Suppe
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 c : Tasse
 lg: groß
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum