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Bacon-Bagels (Speck)

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bacon-Bagels (Speck)
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 4 Personen
 
      1    Portion gebackene Bagels 
           -(siehe Grandrezept)
      3 tb Ketchup (evtl. mehr)
           einige Spinat- oder 
           -Salatblätter
     24    Frühstücksspeck
      2    Zwiebeln, in Ringen
      1 tb Mehl
 
Vorbereiten: Speck ohne Fett in der Bratpfanne knusprig braten,
herausnehmen, auf Haushaltpapier abtropfen. Zwiebelringe mit Mehl
bestäuben, in derselben Pfanne im ausgetretenen Speckfett
rösten.
 Füllen: Siehe Grundrezept.
 Tipp: Zusätzlich 100 g geröstete Speckwürfelchen
ausgekühlt in den Teig kneten.
:Stichworte     : Bagel, Gebäck, Herzhaft, Juli, Juni, P4
:               : Schinken
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum