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Kartoffelsalat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kartoffelsalat
Categories: Beilagen, Gemüse
     Yield: 4 Portionen
 
    800 g  fest kochende Kartoffeln 
           -(Bamberger Hörnle)
    200 ml Geflügelfond
    1.5 tb Senf
    100 g  Schalotten, gewürfelt
      5 tb weißer Balsamicoessig
    100 ml Keimöl
      1 ts Zucker, ca.
           Muskat, Pfeffer
      3    kräftige Prisen Salz
      1 bn Schnittlauch, in Röllchen 
           -geschnitten
 
Die Anleitung fehlt!  
:Stichworte     : Beilage, Gemüse, Grill, Kartoffel
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum