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Kartoffelsalat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kartoffelsalat
Categories: Salate
     Yield: 4 Personen
 
MMMMM---------------------------SAU-----------------------------------
      2    Portionen Vinaigrette
           (mit Weißweinessig, 
           -Mayonnaise und Zwieb
 
MMMMM---------------------------SAL-----------------------------------
    800 g  neue Kartoffeln
      2    Stangensellerie, in Würfeli
      3    Essiggurken, in Würfeli
      2    Eier, hart gekocht, grob 
           -gehackt
      1    Knoblauchzehe, gepresst
           Salz, Pfeffer, nach Bedarf
 
Salat: Kartoffeln in der Schale weich kochen, leicht abkühlen.
Kleine halbieren, große in Viertel schneiden, noch warm mit der
Soße mischen, auskühlen. Restliche Zutaten sorgfältig
daruntermischen, würzen.
:Stichworte     : Juli, Juni, Kartoffel, P4, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum