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Kartoffelsalat

4 Portionen

Zutaten

  • 10 Pellkartoffeln
  • 2 Dos. Fleischsalat
  • 1/2 Flasche saure Sahne
  • 4 saure Gurken,
  • 1 Apfel
  • 1 Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer

Die Kartoffeln werden zu Würfeln geschnitten, dazu gibt man den Fleischsalat und die saure Sahne und verrührt kräftig. Nun werden Apfel, Zwiebel und Gurken ebenfalls geschnitten und beigegeben. Zum Schluß mit Salz und Pfeffer würzen. Alles noch einmal kräftig durchrühren und durchziehen lassen.

Stichworte: Altes, Kartoffel, Oma, Salat
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum