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Kartoffel-Tomaten-Auflauf

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kartoffel-Tomaten-Auflauf
Categories: Eintöpfe, Aufläufe, Gratins
     Yield: 1 Portion
 
      3    Kartoffeln, mittelgroße, 
           -festkochende
    200 g  Tomaten
     20 g  Emmentaler
      1    Ei
      1 tb Milch
           Pfeffer, weiß
           Salz
     15 g  Emmentaler
 
MMMMM----------------------nach Ge------------------------------------
           Muskat
           Kräuter
 
Kartoffeln waschen, die Schale mehrfach einstechen. Etwas Wasser und
die Kartoffeln in ein Gefäß mit Deckel geben. Der Boden des
Gefäßes muß mit Flüssigkeit bedeckt sein. Ab in
die Mikrowelle. Unter mehrmaligem Wenden 5 Min. bei 600 Watt, dann 5
Min. bei 400 Watt garen. Noch 3 Min. Standzeit. Inzwischen Tomaten in
Scheiben schneiden. Dann die Kartoffeln kalt abschrecken, pellen, in
Scheiben schneiden. Abwechselnd mit Tomaten in eine Form schichten.
Emmentaler in Stückchen zwischen die Scheiben legen. Ei, Milch,
Pfeffer, Salz, Muskat und Kräuter nach Geschmack verquirlen und
über die Kartoffeln und Tomaten gießen. Zum Schluß mit
geriebenen Emmentaler bestreuen. Noch 4 Min. bei 600 Watt. Fertig.
:Stichworte     : Auflauf, Kartoffel, Mikrowelle, Tomate
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum