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Kartoffel-Gratin

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kartoffel-Gratin
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 4 Portionen
 
MMMMM--------------------------Zuta-----------------------------------
    750 g  Kartoffeln
      1    Knoblauchzehe
           Öl
           Salz
           Pfeffer
           Muskatnuß
    250 g  Schlagsahne
     50 g  Butter oder Margarine
 
 Kartoffeln schälen, waschen und in Hauchdünne Scheiben
schneiden.
Knoblauchzehe abziehen und eine Gratinform damit ausreiben. Form mit
Öl ausstreichen. Kartoffeln einschichten und mit Salz, Pfeffer und
geriebener Muskatnuß würzen. Schlagsahne angießen.
Butter oder Margarine in Flöckchen darauf verteilen und im
Backofen (E-Herd: 200°C; Gasherd: Stufe 3) 40-45 Minuten garen.
 Pro Portion ca. 355 Kalorien / 1491 Joule  
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : ca. 60 Minuten
:Stichworte     : Gratin, Kartoffelgericht, P4
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum