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Kartoffel-Gemüse-Suppe

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Kartoffel-Gemüse-Suppe
Kategorien: Einfach, Februar, Kartoffel, P2, Suppe
     Menge: 2 Portionen
 
    200    Gramm  Kartoffeln
    300    Gramm  Suppengrün
    1/2      Ltr. Brühe (Instant)
      1     Essl. Schmand
                  Salz
                  Pfeffer
                  Muskatnuß
    1/2     Bund  Petersilie, glatte
 
===============================Que====================================
 
Kartoffeln und Suppengrün waschen, putzen, kleinschneiden und in der
Brühe auf 3 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 zum Kochen bringen. 1 5 -
20 Min. kochen. 1/3 des Gemüses mit der Schaumkelle herausnehmen. Den
Rest in der Brühe mit dem Schnellmixstab pürieren. Schmand unterrühren,
mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Gemüse und Petersilienblätter
dazugeben.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 25 Minuten
:Pro Person ca. :    118 kcal
:Pro Person ca. :    496 kJoule
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum