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Kartoffel-Gemüse-Küchlein

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kartoffel-Gemüse-Küchlein
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 4 Personen
 
      1 tb Margarine oder Butter
      3    mittelgroße Kartoffeln
      1 sm ungeschälte Zucchini, an 
           -der Röstiraffel gerieben
      1 sm Rüebli, an der 
           -Bircherraffel g
    1/2 ts Salz
           Pfeffer aus der Mühle
 
Margarine oder Butter in einer beschichteten Pfanne warm werden lassen.
Die Hälfte der Kartoffeln ungeschält an der Röstiraffel
reiben, daraus 6-8 Küchlein in der Pfanne formen, das Gemüse
darauf verteilen, würzen. Die restlichen Kartoffeln reiben und auf
das Gemüse geben, etwas andrücken, nochmals sparsam
würzen. Auf kleinem Feuer beidseitig je ca. 15 Minuten braten.
:Stichworte     : Gemüse, Kartoffel, Mai, P4
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 sm: klein
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum