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Kartoffel-Apfel-Auflauf

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kartoffel-Apfel-Auflauf
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 4 Portionen
 
MMMMM--------------------------Zuta-----------------------------------
    350 g  Kartoffeln
    400 g  Äpfel
    100 g  Frühstücksspeck
    125 ml Schlagsahne
    200 g  Crème fraîche
      1 ts Majoran
           Salz
           Pfeffer
    100 g  Emmentaler
 
 Kartoffeln und Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und in
eine gefettete Auflaufform schichten. Frühstücksspeck in
Scheiben geschnitten darauf verteilen. Schlagsahne, Crème fraîche mit
Majoran, Salz und Pfeffer verrühren und mit geriebenen Emmentaler
darüber geben.
 Im Backofen (E-Herd: 200°C; Gasherd: Stufe 3) ca. 40-45 min. garen.
 Pro Portion ca. 645 Kalorien / 2709 Joule  
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : ca. 60 Minuten
:Stichworte     : Apfel, Auflauf, Gemüsegericht, Kartoffelgericht
:               : P4
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum