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REZEPTANZEIGE

Kartoffel--Tomaten--Creme

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kartoffel--Tomaten--Creme
Categories: Vorspeisen, Suppen
     Yield: 1 Portion
 
     60 g  geschälte Tomaten aus der 
           -Dose
    200 ml Gemüsebrühe
           frische Kräuter (Thymian 
           -oder Rosmarin)
      4 tb Kartoffelpüreeflocken mit 
           -Milch
      2 tb Crème fraîche
           frisch gemahlener Pfeffer
 
Die Dosentomaten mit Saft, Brühe und gehackten Kräutern
aufkochen. Tomaten dabei etwas zerdrücken.
 Suppe von der Kochstelle nehmen, Kartoffelpüreeflocken und Crème
fraîche hineinrühren und mit Pfeffer würzen.
 Würz-Tipp: Statt mit Pfeffer die Suppe mit etwas Harissa oder
Currypulver abschmecken.
:Fett           :      5 Gramm
:Stichworte     : P1, Snack, Tomate, Vegetarisch
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum