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Karotten-Sonnenblumen-Aufstrich

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Karotten-Sonnenblumen-Aufstrich
Kategorien: Aufbau, P1
     Menge: 1 Keine Angabe
 
     50    Gramm  Cashewkerne; oder Bruch
     50    Gramm  Sonnenblumenkerne
                  ;2 Tage gekeimt
     50    Gramm  Karotten
     30    Gramm  Avocado
     30    Gramm  Zucchini
                  Kräuter; frisch
                  ;Salz
                  Muskatblüte
 
===============================Que====================================
 
 Karotten und Zucchini waschen, putzen und in kleine Stückchen
schneiden. Avocado halbieren, vom Stein lösen und aus der Schale heben
(den Rest für weitere Aufstriche aufheben). Die Cashew und
Sonnenblumenkerne in der Moulinette zerkleinern. Die Karotten, Zucchini
und Avocado ebenfalls in die Moulinette geben und pürieren.
Die frischen Kräuter waschen, vorsichtig trockentupfen und hacken oder
schneiden.
 Alles zusammengeben und untereinandermischen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum