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Karotten-Sonnenblumen-Aufstrich

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Karotten-Sonnenblumen-Aufstrich
Categories: Grundlagen, Informationen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
     50 g  Cashewkerne; oder Bruch
     50 g  Sonnenblumenkerne
           ;2 Tage gekeimt
     50 g  Karotten
     30 g  Avocado
     30 g  Zucchini
           Kräuter; frisch
           ;Salz
           Muskatblüte
 
 Karotten und Zucchini waschen, putzen und in kleine Stückchen
schneiden. Avocado halbieren, vom Stein lösen und aus der Schale
heben (den Rest für weitere Aufstriche aufheben). Die Cashew und
Sonnenblumenkerne in der Moulinette zerkleinern. Die Karotten, Zucchini
und Avocado ebenfalls in die Moulinette geben und pürieren.
Die frischen Kräuter waschen, vorsichtig trockentupfen und hacken
oder schneiden.
 Alles zusammengeben und untereinandermischen.
:Stichworte     : Aufbau, P1
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum