Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Avocadosauce zu Spargel

1 Rezept

Zutaten

  • 2 Reife Avocados
  • 1/2 Zitrone; Saft
  • 1 cl Cognac
  • 2 EL Naturjoghurt
  • 50 ml Mineralwasser
  • trockener Weißwein zum Abschmecken, falls gewünscht
  • Salz
  • Pfeffer; f.a.d. Mühle
  • 1 TL Sojasauce; evtl. doppelte Menge

1. Die Avocados schälen, halbieren und den Stein vom Fruchtfleisch lösen.

2. Avocados mit Zitronensaft, Cognac, Joghurt und Mineralwasser im Mixer pürieren. mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken, sofort servieren.

passt zu weißem Spargel.

185 kcal
780 kJoule
Stichworte: Aufbau, Gemüse, Milchprod., Soße
*

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum