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Kaltschale mit karamellisierten Äpfeln

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Kaltschale mit karamellisierten Äpfeln
Kategorien: Dessert
     Menge: 1 Rezept
 
      2           Äpfel
      1   Dose/n  Buttermilch
                  Calvados
                  Honig
                  Minze
      1           Orange
                  Vanillezucker
                  Zitronensaft
                  Zucker
 
======================Erfasst am 04===================================
                  Heinz Thevis VOX Videotext, 
                  -- Kochduell, 04. 05. 2000
 
===============================Que====================================
 
Zubereitung: Ausgepreßten Orangensaft, Buttermilch und Honig mixen,
gehackte Minze, Vanillezucker und Zucker darunter rühren. Zucker und
Calvados karamellisieren, geschälte Apfelwürfel dazugeben und mit
Honig, gehackter Minze und Zitronensaft abschmecken.
 die Buttermilch in ein Glas füllen und die karamellisierten
Apfelwürfel darauf anrichten.
 : Team "Tomate" für nur DM 13, 75: :  Rosmarin-Rinder-Spiess : 
Kaltschale mit karamellisierten Äpfeln
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum