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Avocadosalat

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Avocadosalat
Kategorien: Avocado, Januar, P4, Salat
     Menge: 4 Portionen
 
      1           reife Avocado
      2     Essl. Zitronensaft
    1/4     Kopf  Eisbergsalat
      1           rote Zwiebel
 
=============================Salat====================================
    1/2     Essl. grobkörniger Senf
    1/2     Teel. Honig oder Zucker
      3     Essl. Zitronensaft
      3     Essl. Öl
                  Pfeffer
                  Salz
 
==============================Sonst===================================
      2     Essl. Hüttenkäse
 
===============================Que====================================
 
  Avocado schälen, in 1 cm große Würfel schneiden, mit Zitronensaft
beträufeln. Gewaschenen Eisbergsalat in Streifen, Zwiebel in Ringe
schneiden.
  Alle Zutaten für die Salatsauce verrühren, abschmecken und über die
Salatzutaten geben. Auf Tellern anrichten, jeweils auf die Mitte etwas
Hüttenkäse geben.
  12 g Eiweiß, 86 g Fett, 23 g Kohlenhydrate, 3862 kJ, 922 kcal.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum