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Avocadosalat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Avocadosalat
Categories: Salate
     Yield: 4 Portionen
 
      1    reife Avocado
      2 tb Zitronensaft
    1/4    Eisbergsalat
      1    rote Zwiebel
 
MMMMM------------------------Salat------------------------------------
    1/2 tb grobkörniger Senf
    1/2 ts Honig oder Zucker
      3 tb Zitronensaft
      3 tb Öl
           Pfeffer
           Salz
 
MMMMM-------------------------Sonst-----------------------------------
      2 tb Hüttenkäse
 
  Avocado schälen, in 1 cm große Würfel schneiden, mit
Zitronensaft beträufeln. Gewaschenen Eisbergsalat in Streifen,
Zwiebel in Ringe schneiden.
  Alle Zutaten für die Salatsauce verrühren, abschmecken und
über die Salatzutaten geben. Auf Tellern anrichten, jeweils auf
die Mitte etwas Hüttenkäse geben.
  12 g Eiweiß, 86 g Fett, 23 g Kohlenhydrate, 3862 kJ, 922 kcal.
:Stichworte     : Avocado, Januar, P4, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum