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Kaltgerührte Himbeermarmelade

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Kaltgerührte Himbeermarmelade
Kategorien: Grundrezept, Himbeere, Marmelade
     Menge: 1 Rezept
 
    250    Gramm  Himbeeren
    250    Gramm  Gelierzucker
          Einige  Spritzer Zitronensaft
 
============================Nach Be===================================
      2     Essl. Himbeergeist
 
=======================Erfasst Am 1===================================
                  Ilka Spiess Ard-
                  -- Frühstücksbuffet
 
===============================Que====================================
 
Himbeeren verlesen, in eine Schüssel füllen. mit Gelierzucker mischen,
mit dem Handrührgerät oder in der Küchenmaschine mindestens 20, besser
30 Minuten rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. mit
Zitronensaft und nach Belieben Himbeergeist abschmecken.
 Marmelade in saubere Marmeladengläser füllen, mit Schraubdeckel oder
Folie fest verschließen.
 Kühl aufbewahrt hält sich die Marmelade ca. 4-6 Wochen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum