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Kalte Schinkensoße

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Kalte Schinkensoße
Categories: Soßen, Marinaden
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      3    Apfel, säuerlich, geschält
      2 tb Weißwein
    1/2 c  Mayonnaise
      1 ts Meerrettich, gerieben
 
Die Äpfel mit dem Weißwein zugedeckt weich dünsten. Mit
dem Schneebesen gut verrühren und kalt stellen. Nach und nach
Mayonnaise darunterrühren und zuletzt Meerrettich dazumischen.
:Stichworte     : Apfel, Dezember, Soße
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 c: Tasse
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum