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Avocados mit Krabben

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Avocados mit Krabben
Categories: Vorspeisen, Suppen
     Yield: 4 Portionen
 
      2    reife Avocados
      1    Zitrone, Saft von
    250 g  Kirschtomaten
      1 tb Öl
           Salz
    400 g  frische Nordseekrabben
           Pfeffer
    125 g  Knoblauchbutter
 
Avocados halbieren, Kerne entfernen und die Avocadohälften mit
etwas Zitronensaft beträufeln. Kirschtomaten waschen und
halbieren. Öl auf höchster Einstellung erhitzen, Krabben und
Kirschtomaten kurz braten und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft
abschmecken. Avocados mit Krabben und Tomaten füllen. Aus der
Knoblauchbutter mit einem Kugelausstecher Kugeln formen und auf den
gefüllten Avocados schmelzen lassen.
:Stichworte     : Avocado, Krabbe, März, Meeresfrucht, Vorspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum