Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Avocadomayonnaise

1 Rezept

Zutaten

  • 1 Avocado
  • 2 geh. TL Weißweinessig
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz, Pfeffer
  • 125 ml Öl

ERFASST AM 08.04.01 VON

  • Heidi Lunzer essen&trinken 8/81

Das Fleisch einer überreifen Avocado im Rührbecher mit den Quirlen des Handmixers glattrühren. Den Essig, die zerdrückte Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer zugeben. Dann unter ständigem Rühren das Öl tropfenweise unterziehen.

Zu Gemüse und kaltem Fleisch servieren.

Stichworte: Avocado, Dip
**

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum