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REZEPTANZEIGE

AVOCADO-WRAP

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: AVOCADO-WRAP
Kategorien: Avocado, Limette, Tomate, Tortilla, Wrap
     Menge: 6 Wrappings
 
      3           Frühlingszwiebeln
      2     Bund  (-3) Basilikum
    500    Gramm  Strauchtomaten
      2           Limetten
                  Salz
                  Schwarzer Pfeffer aus der
                  - Mühle
      3           Reife Avocados
      3           Pita-Fladen ODER
      6           Tomaten-Tortillas
 
===============================Que====================================
 
Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in sehr feine Scheiben
teilen. Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blätter abzupfen.
Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und Tomaten in Spalten
schneiden. Limetten auspressen. Avocados halbieren, Fleisch aus der
Schale kratzen und mit einer Gabel grob zerdrücken, Limettensaft und
Salz zugeben. Masse auf den Fladen verteilen, dick mit Pfeffer
übermahlen und das Gemüse darauf verteilen, eng zusammenrollen und in
Butterbrotpapier wickeln.
 Tipp: Schmeckt auch toll mit zusätzlich 400 g Nordseekrabben.
 : Quelle   : swr-online.de/kaffee-oder-tee : Erfasst  : 11.07.01 von
Micha Eppendorf
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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