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REZEPTANZEIGE

AVOCADO-WRAP

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: AVOCADO-WRAP
Categories: Wrap, Tortilla, Tomate, Avocado, Limette
     Yield: 6 Wrappings
 
      3    Frühlingszwiebeln
      2 bn (-3) Basilikum
    500 g  Strauchtomaten
      2    Limetten
           Salz
           Schwarzer Pfeffer aus der
           - Mühle
      3    Reife Avocados
      3    Pita-Fladen ODER
      6    Tomaten-Tortillas
 
Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in sehr feine Scheiben
teilen. Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blätter
abzupfen. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und Tomaten in Spalten
schneiden. Limetten auspressen. Avocados halbieren, Fleisch aus der
Schale kratzen und mit einer Gabel grob zerdrücken, Limettensaft
und Salz zugeben. Masse auf den Fladen verteilen, dick mit Pfeffer
übermahlen und das Gemüse darauf verteilen, eng
zusammenrollen und in Butterbrotpapier wickeln.
 Tipp: Schmeckt auch toll mit zusätzlich 400 g Nordseekrabben.
 : Quelle   : swr-online.de/kaffee-oder-tee : Erfasst  : 11.07.01 von
Micha Eppendorf
:Stichworte     : Avocado, Limette, Tomate, Tortilla, Wrap
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.

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