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Avocado-Walnusscreme

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Avocado-Walnusscreme
Categories: Vegetarisches, Vollwert
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    150 g  Avocadofleisch
    200 g  Hüttenkäse
           --Ersatzweise
           Milder Quark (20% Fett i.T.)
     20 g  Walnusskerne
           ;Salz
           ;Pfeffer
 
  Die Zutaten sind für 4-6 Portionen berechnet.
Das Avocadofleisch mit der Gabel zerdrücken und mit dem
Hüttenkäse gut verrühren. Die Walnusskerne
möglichst fein hacken und dazugeben. mit etwas Salz und frisch
gemahlenem Pfeffer abschmecken.
  Tip: Sie können diese Avocadocreme gut für zwei Tage im
Kühlschrank aufbewahren. Allerdings müssen Sie dann, um eine
unappetitliche Braunfärbung zu vermeiden, einen
Eßlöffel Zitronensaft unter die Masse mischen.
  Nährwerte pro Portion: :Kilokalorien: 682 :Kilojoule: 2850
:Eiweiß/g: 31 :Kohlenhydrate/g: 11 :Fett/g: 56 :Ballaststoffe/g: 6
:Stichworte     : Aufbau, Avocado, Käse, Nuß, P1
:               : Vegetarisch
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum