Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Avocado-Radicchio-Salat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Avocado-Radicchio-Salat
Categories: Salate
     Yield: 2 Portionen
 
      1    kl. Kopf Radicchio,
      1    Avocado
 
MMMMM-------------------------Mari------------------------------------
      2 tb Weinessig,
    1/2    kl. Zwiebel,
      1    kl. Essiggurke,
    1/2    Knoblauchzehe,
      1 ts Kapern,
           Salz,
           Pfeffer,
      1 ts Zucker,
      2 tb Olivenöl
 
Radicchio putzen, waschen, gut abtropfen lassen, in Streifen schneiden.
Zwiebel und Essiggurke fein schneiden, Knoblauchzehe durchpressen,
Kapern hacken, zusammen mit Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Öl zu
einer Salatsoße verrühren. Avocado halbieren, Kern
entfernen, schälen und quer in nicht zu dünne Scheiben
schneiden. Sofort mit Radicchio und Soße mischen und servieren.
:Stichworte     : Avocado, Radicchio, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum