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Avocado-Orangen-Creme

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Avocado-Orangen-Creme
Kategorien: Avocado, Dessert, Normal, Oktober, Orange, P4
     Menge: 4 Portionen
 
      2           Avocados, reife
      1           Orange
      4     Teel. Orangenschale
      4     Essl. Orangensaft
      2     Essl. Zitronensaft
     30    Gramm  Puderzucker
    1/8      Ltr. Schlagsahne
                  Zitronenmelisse
 
===============================Que====================================
 
Avocados halbieren und die Steine auslösen. Das Fruchtfleisch mit einem
Löffel auslösen, dabei einen kleinen Rand stehen lassen. Orange
filieren. Avocadofleisch, Orangensaft, Zitronensaft und Puderzucker mit
dem Schneidstab pürieren. Sahne steif schlagen und unter die
Avocadomasse heben. Die Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle
füllen und in die Avocadohälften spritzen, 20 Min. kaltstellen. Mit
Zitronenmelisse und Orangenfilets verzieren.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 30 Minuten
:Pro Person ca. :    498 kcal
:Pro Person ca. :   2100 kJoule
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum