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Käseschnittchen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Käseschnittchen
Categories: Brot, Aufstrich
     Yield: 12 Stück
 
    300 g  Käse (z. B. Emmentaler, 
           -Appenzeller), gerieben
      1    Ei, verklopft
      3 tb Weißwein oder Apfelwein 
           -ohne Alkohol
      1    Birne oder
      1    Apfel, geschält, an der 
           -Röstiraffel gerieben
           Pfeffer aus der Mühle
      1    Parisette (z. B. Vollkorn) 
           -oder beliebiges Brot,
           schräg in ca. 11/2 cm 
           -dicken Scheiben
 
Alle Zutaten bis und mit Pfeffer gut mischen. Brotscheiben mit der
Masse bestreichen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
 BACKEN: ca. 15 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.
 PASSEN ZU: Maissuppe.
:Zusatz         : 
:               : Backen:
:               : ca. 15 Min.
:               : Vor- und zubereiten:
:               : ca. 10 Min.
:Stichworte     : August, Brot, Käse
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum