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REZEPTANZEIGE

Käseschnittchen

12 Stück

Zutaten

  • 300 g Käse (z. B. Emmentaler, Appenzeller), gerieben
  • 1 Ei, verklopft
  • 3 EL Weißwein oder Apfelwein ohne Alkohol
  • 1 Birne oder
  • 1 Apfel, geschält, an der Röstiraffel gerieben
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Parisette (z. B. Vollkorn) oder beliebiges Brot,
  • schräg in ca. 11/2 cm dicken Scheiben

Alle Zutaten bis und mit Pfeffer gut mischen. Brotscheiben mit der Masse bestreichen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

BACKEN: ca. 15 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.

PASSEN ZU: Maissuppe.

Backen: ca. 15 Min.
Vor- und zubereiten: ca. 10 Min.
Stichworte: August, Brot, Käse
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum