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Käsesalat mit Walnüssen

2 Portionen

Zutaten

  • 200 g Bergkäse
  • 100 g Creme fraîche
  • 1 Staudensellerie
  • 5 Scheib. Parmaschinken
  • 1 Bd. Petersilie
  • 2 EL Walnüsse
  • 1 Apfel
  • 1 geh. TL schwarzer Pfeffer

Alle Zutaten in feine Streifen schneiden, mit Creme fraîche anmachen, Petersilie hacken und zugeben. Mit Pfeffer und Salz kräftig abschmecken.

Stichworte: Käse, Milchprodukte, Salat, Walnuss
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum