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Avocado-Krabben-Toast

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Avocado-Krabben-Toast
Categories: Fischgerichte, Meeresfrüchte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      1    Avocado; reif
      1 tb Zitronensaft
      8 sl Weißbrot; oder Toastbrot
           Butter; oder Margarine
     80 g  Krabben; geschält
           ;Salz, schwarzer Pfeffer
           ;Paprika edelsüß
           Thymian; gehackt
           Mönchskopf-Käse; gehackt
           - oder Gruyere-Käse
           Weintrauben, hell
           Radieschen
           Feldsalat
 
  Avocado halbieren, den Kern herauslösen, die Avocado
schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft
beträufeln. Brot toasten, mit Butter bestreichen und mit den
Avocadoscheiben belegen. Krabben mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer,
Paprika und Thymian würzen und mit dem Käse auf den Toasts
anrichten. mit Weintrauben, Radieschen und Feldsalatblättchen
garnieren.
:Stichworte     : Avocado, Kalt, Krabbe, Krustentier, P4, Vorspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 sl: Scheibe

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum