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Käsebällchen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Käsebällchen
Categories: Beilagen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      1    Ei
    200 g  geriebener Emmentaler
           Paprikapulver
           Muskatnuss
      1 tb Semmelbrösel
           Öl zum Fritieren
 
 Eier, Käse, Semmelbrösel und Gewürze gut vermischen.
Den Teig zu kleinen Bällchen formen (ca. 10 Stück). Öl
erhitzen, jeweils 5 Bällchen gleichzeitig fritieren.
 Wer keine Friteuse hat, kann die Käsebällchen auch in einem
normalen Topf in viel Öl ausbacken.
 Als Dinner for Two  Vorspeise: Spargel-Avocado-Salat mit
Chantilly-Sauce  Hauptgericht: Kalbsmedaillons "Hohenzollern" mit
Käsebällchen und grünem Salat  Dessert: Mascarponecreme
mit Mokka
:Stichworte     : Beilage, Dinner, Käse, News, P2
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum