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Avocado-Cuacamole

1 Tomate groß oder zwei kleine Grillen und passieren 1 Avocado Fleisch zerdrücken. Tomate untermischen 2 EL Zwiebel rösten und zu Muß zerdrücken 1/2 TL Koriander 1 MSP Chillie 1 EL Butter 1 Pr. Salz alles dazugeben. Wird zu geschnetzelter oder gegrillter Leber, Putenbrust gereicht

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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum