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Avocado-Brot

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Avocado-Brot
Categories: Brot, Aufstrich
     Yield: 1 Brot
 
    1/2    Avocado,
      1    Ei,
     20 g  Salat,
      1    Tomate,
     20 g  Radieschensproßen,(bzw. 
           -Kresse)
      1 ts Zitronensaft
     50 g  Joghurt-Salatcreme,(z.B. 
           -von Thomy)
           Salz,
           Pfeffer,
      2 sl Vollkorn-Sandwich,
 
1) Ei hart kochen. Salat putzen. Tomate und Radieschensprossen waschen.
abtropfen lassen.
 2) Ei in Tomate in Scheiben schneiden. Avocado schälen, in
Spalten schneiden, mit Zitrone beträufeln. Salatcreme salzen und
pfeffern.
3) Sandwich mit Creme bestreichen,vierteln.4 Brotviertel mit Salat,
Avocado, Ei, Tomate und Sprossen belegen. Salatcreme zwischenstreichen,
mit Brotvierteln bedecken, mit Spiessen feststecken.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitung
:               : 15 Minuten
:Stichworte     : Belegtes, Brot
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 sl: Scheibe
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum