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Käse-Apfel-Salat

1 Keine Angabe

Zutaten

  • 300 g mittelalter Gouda
  • 300 g Äpfel, geschält und geputzt gewogen
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 2 EL Weißweinessig
  • 1/2 Joghurt-Salatcreme o. ä.
  • 3 EL Sahne
  • 1 Glas Tk-Kräuter gemischt
  • 50 g gehackte Walnüsse

Käse und Äpfel in gleichmäßig große Stücke schneiden, Zwiebel fein hacken. mit dem Essig ca. 1 Stunde marinieren. Salatcreme, Sahne, Kräuter und Walnüsse unterrühren. Gut durchziehen lassen.

Erfasst von Christine Päth

Stichworte: Apfel, Buffet, Erprobt, Gut, Käse, Salat, Salate, Und
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

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