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Avocado süß, mit Himbeeren

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Avocado süß, mit Himbeeren
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      2    Avocados; reif
      1    Zitrone; Saft davon
      2 tb Honig
           Zimt
 
MMMMM-----------------------Für DIE-----------------------------------
    250 g  TK-Himbeeren; bis 1/5 mehr
  2 1/2 tb Zucker
 
  Avocados schälen und halbieren, Kerne entfernen. Quer in feine
Spalten schneiden. Je eine Avocadohälfte so auf einem Teller
anrichten.
Sofort mit Zitronensaft, verrührt mit Honig, übergießen
und mit Zimt bestäuben.
  Für die Sauce die aufgetauten Himbeeren im Mixer mit Zucker
pürieren.
Jeweils einen dicken Klecks neben die marinierten Avocadospalten geben.
:Stichworte     : Avocado, Himbeere, Kalt, P4, Süßspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum