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REZEPTANZEIGE

Avocado mit Kräutern

1 Rezept

Zutaten

  • 1 Avocado; entkernt, Stücke
  • 1 EL Sauerrahm
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 klein. Tomate; entkernt, Stücke
  • 25 g Koriander
  • Salz
  • Pfeffer
  • Frischhaltefolie

Avocado, Sauerrahm, Zitronensaft, Olivenöl, Tomate und Koriander in der Küchenmaschine zu einem glatten Dip verarbeiten, mit Salz und Pfeffer würzen.

In eine Glasschüssel füllen. mit Frischhaltefolie, direkt auf die Oberfläche des Dips gelegt, abdecken (damit sich keine Haut bildet).

Bis zum Verzehr kalt stellen.

Möglichst erst kurz vor dem Servieren zubereiten, damit der Dip sich nicht verfärbt.

ergibt ca. 500 ml :Quelle: Das große Buch der Snacks : Fingerfood :erfasst: tom

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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum